一、手持折光仪的用途：
折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一，能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。本仪器并能测出蔗糖溶液内含糖量浓度百分数。故此种仪器使用范围甚广，是石油工业、油脂工业、制漆工业、食品工业、日用化学工业、制糖工业和地质勘察等有关工厂学校及研究单位不可缺少的常用设备之一。
二、手持折光仪的仪器规格：
折射率(nD)测量范围：1.300~1.700
折射率(nD)测量精度(室温)：±0.0003
折射率(nD)最小分度值：0.0005
蔗糖量浓度(%)最小分度值：0.25
蔗糖量浓度测量范围(%)：0~95
仪器重量：4kg
仪器体积：140×100×135mm
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