柠檬酸的基本特性：
熔点：153-159 oC
沸点：309。6±42。0 oC （760 mmHg）
蒸气密度：7。26 （vs 空气） [3]
蒸气压：<0。1 hPa（20 oC） [3]
折射率：1。493~1。509 [1]
闪点：155。2±24。4 oC [1]
溶解性：溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿
pH值：3。24 (1 mM 水溶液)；2。62 (10 mM 水溶液)；2。08 (100 mM 水溶液)
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海木中存在许多痕量的柠檬酸类化合物，这类化合物结构独特，具有广泛生物活性。活性物质结构研究是活性开发的前提，然而，痕量未知化合物的分析一直以来是分析化学的难点。因此需要建立一种快速可靠的方法用于该类柠......
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