水泡性口炎潜伏期为2-4天，《国际动物卫生法典》规定最长潜伏期为21天。猪的VS其临诊症状与口蹄疫(FMD)、猪水泡病(SVD)和水泡疹(VE)很相似，不易区分。牛的VS其临诊症状也不能区别于FMD。VS的特点是短期发烧，口腔粘膜、乳头上皮、趾间及蹄冠上出现丘疹和水泡。马的主要病变部位在舌背部，鹿的发病特征 [2]为发热和喉痛等，雪貂主要表现流产和仔貂死亡。大量流涎是家畜感染VSV最重要的症状。水泡发生的位置因爆发的情况不同而不同。有些水泡主要发生在口腔粘膜，而有些在乳头上。蹄部损伤有时发生有时不发生，但在猪最为多见。成年牛的易感性要高于1岁以内的牛。感染的动物一般在一周后康复。最常见的并发症是局部继发细菌和真菌感染，以及乳房炎等。