关于烟酰胺与烟酸的简介

　　烟酰胺与烟酸统称为维生素22，在酵母、米糠、麦麸和肉类中含量丰富。家畜体内能由色氨酸合成，但合成量不能满足需要，必须从饲料中获取补充。烟酰胺与烟酸均为白色结晶性粉末，溶于水及酒精，化学性质稳定，不易破坏，应密封保存。