用于弯曲菌检测的经典方法常用的为生化鉴定方法，但检测时间长、试剂成本高、尤其空肠弯曲菌的微需氧特性，使其分离培养更为困难，需要额外的维持微需氧条件的设施和试剂，近年来，PCR等分子生物学检测方法取得了长足发展，它具有敏感性高、特异性强、检测快速等优点。本研究通过对空肠弯曲菌及结肠弯曲菌16s rRNA基因相同保守序列的扩增， 来实现对样品中空肠弯曲菌及结肠弯曲菌的检测。试验结果表明该方法具有较强的特异性及灵敏性能够直接从鸡肉样品中直接检测出这两种弯曲菌，具有较强的实际应用价值 。
