1．高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
2．适量脂肪摄入。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
3．进食含铁丰富的食物，提倡使用铁锅。
4．膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。
5．纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。忌饮茶，尤其是忌饮浓茶。
6．宜食含铁量丰富的食物，如动物肝脏、肾、鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、黄豆、黑豆、红腐乳、芹菜、大枣、核桃仁等植物性食品。
7．多吃富含维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜和水果，以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。