苯甲酸铵，分子式：C7H9NO2，外观为无色片状结晶，可溶于水，醇及甘油。可作化学分析试剂、生产电解电容及医药品，用作防腐剂及分析试剂。
外观性状：苯甲酸铵(1863-63-4)为白色或浅黄色片状结晶或粉末。有氨味或有苯甲酸铵气味。在空气中逐渐分解放出氨。能溶于水、乙醇、甘油等。
熔点：192-198℃ (dec.)(lit.)
升华点：160℃
密度：1.26g/cm3（20℃）
溶解度：H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性：soluble
敏感性：Moisture Sensitive