发布时间:2024-07-17 10:48 原文链接: 关于贻贝粘蛋白的结构特点介绍

  1.赖氨酸:带正电荷,快速吸引细胞贴壁,爬行

  贻贝粘蛋白有70-90个重复的多肽片段组成,每个多肽段由10个氨基酸组成,其中2个是赖氨酸。这使得蛋白具有较高的等电点,在人体生理pH值下带有很强的正电荷。每个贻贝粘蛋白分子带150以上正电荷。人体的各种细胞均带负电荷,例如:表皮细胞、成纤维细胞、成骨细胞、神经细胞等。贻贝粘蛋白通过静电相互作用与细胞结合,促进表皮细胞的贴壁、爬行替代,从而加速创面或溃疡面的愈合。

  2.多巴基团:形成非连续微观生物支架

  贻贝粘蛋白肽链片段中有10%的DOPA基团(3,4-二羟基苯丙氨酸)。在PH值5及以下,蛋白溶液可以温室保存(保存期大于一年)。在PH值较高的情况下,DOPA中的一些酚羟基氧化成醌,这一过程在儿茶酚氧化酶存在下会被加速。氧化的DOPA和未氧化的DOPA交联,形成高分子网状聚合物。这张“网”将贻贝粘在海底。贻贝粘蛋白用于皮肤和疤痕治疗时,这种集合物形成一个透明的、允许水蒸气和空气通透的膜。

  3.疏水基团:强化细胞隔水黏附

  组成贻贝粘蛋白的几种氨基酸含有疏水基团,在生理溶液存在情况下,贻贝粘蛋白的部分疏水基团暴露出来,可与细胞膜的脂质双分子层通过疏水作用相互结合。