一、疾病预防：
煮沸、过滤、消毒饮水，防止吃生菜及防止饮食的被污染，适当处理粪便，防止苍蝇孳生和灭蝇，均为重要措施。检查和治疗从事饮食业的排包囊者及慢性患者极为重要。
二、疾病护理：
1.消化道隔离。
2.病情观察：观察大便的次数和形状、颜色。
3.粪便标本的采集需要注意：及时采集新鲜大便，挑选有粘液、脓血的部分及时送检，并注意保温。
