１、降血压肽的制备— 酶解法
植物原料经酸碱处理，除去纤维素等杂质后，以及动物原料经过脱脂，去糖后，得到含量较高的蛋白质，然后加入特异性蛋白酶进行水解，分离得产物。
２、降血压肽的制备— 提取法
多肽在高浓度盐存在时发生凝聚并析出沉淀，利用硫酸铵盐析作用有效性高，pH范围溶解度高，溶液散热少。选择硫酸铵盐析沉淀多肽，然后进行超滤获得所需要的多肽。
３、降血压肽的制备— 自溶法
降血压肽来源于天然动植物，以及食物及加工所得的副产品。降血压肽只对高血压患者起降压作用，对血压正常者无降血压作用；降血压肽还同时具有调节免疫，减肥等作用。动物原料在合适温度、pH等条件下，激活细胞内自溶酶系统，水解自身蛋白质产生具有降血压活性的多肽。