一步式黄曲霉毒素检测金标试纸法是利用单克隆抗体而设计的固相免疫分析法。由此产生的一步式黄曲霉毒素快速检测试纸可在5—10分钟完成对样品中黄曲霉毒素的定性测定。借助黄曲霉毒素标准样品,这种方法能估算黄曲霉毒素的含量,非常适用于现场测试和进行大量样品的初选。
据德国联邦风险评估研究所(BfR)消息,2013年3月1日德国下萨克森州在乳制品企业自检过程中,发现原料奶中的黄曲霉毒素M1含量增加,部分地区农场中的玉米饲料可能含有黄曲霉毒素。针对本次事件,德国联邦......