（1）按照分离或者检测原理分类①理化分析方法，包括波谱法、色谱法及其联用技术，如高效液相色谱（HPLC）、气相色谱法（GC）、液相色谱串联质谱法（LC-MS/MS）、气相色谱-质谱法（CC-MS）、薄层色谱法（TLC）、毛细管电泳（CE）等。
②免疫分析法，如放射免疫测定法（RIA）、酶免疫测定法（EIA、ELISA）、荧光免疫测定法（FIA）等。
③生物测定法，如微生物学测定法（microbiologyassays）、放射受体测定法（radioreceptorassays）等。
（2）按照被测组分数量分类单组分残留分析法（singleresidueanalysis）、多组分残留分析法（multi-residueanalysis）。
（3）按分析目的分类①筛选分析方法（screeningmethods）：一般提供被测组分是否存在或者浓度是否超过最高残留限量的初步信息。对筛选分析方法只要求具备半定量和一定的定性能力，但必须灵敏度高、过程简单、分析速度快。
②常规分析方法（routinemethods）：要求具有准确的定量分析能力，但不一定具有准确的定性能力。
③确证分析方法（confirmatorymethods）：不仅要求高的灵敏度，而且特别要求具有准确的定性分析（给出被测组分的结构信息）和定量分析能力。残留组分绝对量极小的测定只能用色-质联用确证方法。
由全国兽药残留专家委员会办公室组织制修订的《食品安全国家标准水产品中喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》等33项标准，于2025年6月3日经农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总......
市场监管总局关于2024年第三季度市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告〔2024年第26号〕2024年第三季度，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检2087424批次，依据有关食品......
记者9月25日了解到，市场监管总局发布统计数据显示：今年以来，各地市场监管部门持续开展“你点我检服务惠民生”活动。截至目前共抽检“一老一小”食品、校园食品、大宗食品、节令食品等26万批次。针对“你点我......
近日，江苏省市场监督管理局就《生产经营单位锂电池使用安全管理规范》等32项江苏省地方标准征求意见稿及编制说明（见附件1、附件2）公开征求意见。其中包括《乡镇农产品质量安全监管机构建设规范》征求意见稿及......
当地时间11月11日，日媒报道日本著名乳业品牌明治牛奶因产品中检出兽药残留，紧急宣布召回4.5万瓶已上市的瓶装牛奶。报道称，这一兽药残留名为“磺胺甲恶唑”，常用于牛或猪等感染症的预防或治疗。由于这种物......
为切实做好动物性食品中兽药残留国家标准立项工作，不断完善兽药残留食品安全国家标准体系，保障动物性食品安全，现公开征集2023年兽药残留标准制修订项目。全国兽药残留专家委员会办公室关于征集2023年兽药......
睿科集团是一家专注于大健康领域的专业化、综合性集团公司。其全自动均质器、高通量真空平行浓缩仪、固相萃取仪等仪器是兽药残留检测前处理过程中的重要使用仪器，为兽药残留检测工作提供了多样化的前处理解决方案。......
农业农村部办公厅关于2020年度动物及动物产品兽药残留监控结果的通报各省、自治区、直辖市农业农村（农牧、畜牧兽医）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局，中国兽医药品监察所：按照《2020年动物及动......
各有关单位：按照农业农村部农业行业（国家）标准制修订工作部署，2020年兽药残留标准制修订工作已全面启动，为做好申报工作，现就有关事宜通知如下：一、申报单位应具备承担标准制修订工作的能力和条件，对拟申......
2020年3月31日，欧盟食品安全局（EFSA）发布2018年动物及动物产品中兽药残留及其他物质监测结果报告。该报告总结分析了2018年收集的监测数据。28个欧盟成员国共检查了657818个样本，其中......