发布时间:2008-10-18 21:03 原文链接: 分离纯化内切β葡聚糖苷酶和部分N末端序列分析

摘 要:使用硫酸铵分级沉淀、DEAE - TOYOPEARL 650M和POROS 20 PI 弱阴离子交换色谱等分离技术,从黑曲霉(Aspergillus niger) 发酵酶粉中分离提纯出一种新内切β- 葡聚糖苷酶,在非还原条件下分子量为36kD , 还原条件为38kD , 该酶最适pH315 , 最适温度55 ℃。
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