北京露天摇元宵被取缔

　　明天就是正月十五元宵节了，这些天元宵销量翻着跟头往上涨。一些没有证照的黑摊点、黑作坊也瞄上了元宵生意的好时机，在路边支起摇元宵的机器，就这么热火朝天地干了起来。

　　 昨天，本市刮起五六级的大风，阵风更是有七八级。然而，就在这样的大风天里，丰台长辛店地区的几处元宵摊点却依旧摇得不亦乐乎。昨天一早，丰台区城管、食药监、工商等部门联合突击检查长辛店地区市场，依法取缔了两处无照制售元宵的黑摊点。城管部门表示，本市将进一步加大节前无照经营等行为的查处力度。

　　 昨日10时，长辛店大街人来人往很是热闹。在街口一南一北，两个元宵摊点摆开长桌。“黑芝麻五仁、草莓菠萝、奶油巧克力，都是现摇现卖啊。”路北的女摊主不停吆喝着。桌上，几个白色的塑料方盒子上半盖着一块白布，露出里面的各种元宵。盒子下面压着一块红布写着“桂花元宵”四个字。身后，一个大铁盆随意搁在三轮车上，里面剩下不少面粉，旁边一大盆水就这么裸露着。一阵阵大风刮过，所有的东西就这么直接暴露在空气里接灰。

　　 “是新鲜的么？”一位买菜的大姐路过，掀起盖布瞅了瞅盒子里的元宵。“都是刚摇的，您看这不还湿着呢？”摊主随手铲起一个元宵用手捏了捏，见对方犹豫，摊主“大方”地表示给她现摇一包。“您要什么馅儿？”“五仁。”随即，摊主从桌子下面塑料袋里抓出一把切成小方丁的馅料扔进了盆里，边摇还边仔细地介绍着自己的五仁都用了什么料。

　　 路南的摊主也没闲着，打开旁边摇元宵的机器转筒，一边摇一边向路过的居民兜售着。“十种馅儿啊！包您满意！”

　　 元宵分为8元一斤和10元一斤，不时有路过的居民买上一两斤。一旦有人怀疑他们的东西是否干净，摊贩立即表示馅料都是自己做的，保证干净。

　　 10时30分，丰台城管长辛店执法队队员和长辛店街道食药监所、工商等部门准时出动，联合对市场无照元宵摊突击检查。

　　 让人意外的是，面对执法队员的到来，路南的年轻摊主气定神闲，不慌不忙地继续卖着手里的元宵。“有执照吗？”“没有。”“有卫生证件吗？”“没有。”“馅料哪来的？”“批发的。”此时，摊主立刻改口，不再说馅料是自己做的。但当执法队员进一步追问批发渠道时，摊主又表示说不清楚。

　　 由于大风扬尘，检查中，执法队员在其身后的水盆中发现上面已经漂浮着一层黑色灰尘，而这些水都要用来裹元宵馅料。更可笑的是，因为摇元宵手法不熟练，摊主摇出来的元宵大小不一，大的比乒乓球还大，小的几乎就是个珍珠丸子。“这小的熟透了，大的还夹生呢。”围观的居民打趣道。随便掰开一个元宵也不难发现，馅料外都裹着过厚的江米粉，想必吃起来口感也不怎么样。

　　 摊点无证照、人员无资质，执法队员当场叫停了这种制售行为，并开具谈话通知单。长辛店街道食药监所相关负责人表示，加工场地露天、没有任何卫生条件的黑摊点具有很大的食品安全隐患，一旦市民吃出问题，造成损失无法索赔。

　　 丰台区城管相关负责人表示，对这两起摆摊设点的行为将依据市容卫生管理条例进行处理，处500元以上罚款。工商部门随后也将对其进行处罚。

　　 元宵节前，城管部门还将继续加大查处力度，力争将非法售卖、无照经营元宵的行为全部取缔。同时，他们也呼吁市民，不要购买无照食品，尤其是沿街露天制售的元宵制品，维护自身权利。