厉害了！印尼这家公司推出可以吃的“塑料”

　　随着人们意识到塑料对环境的负面影响越来越大，公众对相关可替代的相关产品的兴趣也越来越浓厚。

　　 总部位于印尼的社会责任企业 evowa 似乎找到了一个不错的答案，就是凭借可食用和可生物降解的产品来避免环境污染。

　　 该公司最近研发出一种新产品，可以利用海藻为原料作为新的解决方案，在解决该地区的塑料垃圾问题的同时，还可以增加印尼海藻养殖户的生计。

　　 印尼是目前世界上第二大塑料垃圾排放国，2015 年一项调查显示，印尼制造的塑料垃圾多达 1 亿 8720 万吨，而其中 90% 的垃圾都流入到了江河与大海之中。预计到 2050 年左右，印尼附近海洋中塑料的数量可能会超过鱼类。

　　 evowa 公司推出的这款产品名为 Ello 果冻，实际上是一种餐具。使用 Ello 果冻制作的这些杯子包含多种味道，有橙、荔枝、薄荷和绿茶等。这些杯子的使用方式和普通的杯子一样，并且在 30 天内可以安全食用和降解。Ello 杯子有营养，无麸质，不含明胶，不使用防腐剂。

　　 Evoware 的另一条产品线，生物塑料，是一种可食用、可生物降解的食品包装。该产品由当地的海藻养殖户创建，保质期为两年，不含防腐剂，含有高纤维、维生素和矿物质，可以定制为特定的口味、颜色和品牌标识，可打印和热密封。

　　 这家印尼创业公司是圆形设计挑战赛的获胜者之一，该挑战赛与 OpenIDEO 合作，作为塑料经济创新奖的第一部分。