近日,中国热带农业科学院香料饮料研究所(以下简称香饮所)加工与工程技术研究团队发表了淀粉制品老化机制及缓解策略的研究综述,为深入揭示淀粉制品老化的内在机理及其调控策略提供了科学依据,为推动行业技术创新......
近日,大连理工大学副教授单佳佳课题组探索利用多模态深度学习追踪微塑料老化历程,并预测其早期受到的老化因子类型,取得研究进展。相关成果发表在《环境科学与技术》,并被选为封面文章。微塑料在环境中广泛存在,......
美国科学家提出了一种血液检测新方法可分析人体器官的老化,或能更好地预测疾病风险和老龄化影响。研究者对逾5000人进行调查分析发现,其中近20%的人表现出某一器官明显加速老化或器官特异性疾病,这可能会增......
玻璃被认为是气、液、固之外的第四态物质,对社会发展和科技进步起着重要作用。玻璃是热力学不平衡状态物质,在玻璃化转变温度以下会不可避免地朝平衡态转变,即发生物理老化(以下简称老化),导致其结构和性能随着......
近日,中国科学院广州生物医药与健康研究院联合澳门大学,在《细胞研究》(CellResearch)上,在线发表了题为Structuralbasisofnucleosomedeacetylationand......
近日,西北农林科技大学园艺学院旱区作物逆境生物学国家重点实验室管清美/徐记迪课题组在PlantBiotechnologyJournal上发表了题为“HistonedeacetylaseMdHDA6is......
干细胞生物学家HugoVankelecom(KULeuven)和他的同事发现,小鼠垂体腺的老化是一种与年龄相关的慢性炎症的结果。现在研究员有办法减慢这个过程,甚至部分修复它。《PNAS》报道了这项新发......
“老化”(ageing)是非晶/玻璃等非平衡态材料在能量驱动下的自然演化规律。高温退火可以加速非晶老化的速度,直至降低到平衡态。工业上,适当老化被广泛应用于提高非晶合金的软磁特性或提高光学玻璃的均匀性......
老化色谱柱是气相应用的一项常见工作,老化的目的在于去除固定相表面不稳定的固定相流失碎片或污染物,让色谱柱为即将进行的分析做好准备。通常,新柱初次使用、色谱柱放置一段时间后再次使用、或色谱柱受到一定污染......
在过去的十年里,钙钛矿太阳能电池技术高速发展,其最新的认证光电转化效率高达25.2%。钙钛矿太阳能电池的效率很大程度上取决于钙钛矿光活性层的结晶质量,这也是溶液法制备钙钛矿薄膜所需考虑的首要问题。在溶......