英文名称：elaidic acid；trans-9-octadecenoic acid
学名：反式-9-十八碳烯酸。
别名：凝油酸；洋橄榄油酸
CAS号：112-79-8 [1]
EINECS号：204-006-6
分子式：C18H34O2，CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOHC18H34O2
分子量：282.4614
用途： 用于医药研究和用作色谱分析的参比标准。由油酸转化而得。
