据台湾媒体报道,为遏止不肖厂商将废食用油再制成食用油,台“环保署”今天宣布,已研发验证完成示踪剂,可在废食用油中添加示踪剂,不但不会影响食用馊水的猪只成长与健康,且用废食用油再制成的肥皂等产品,质量无不良影响,已在桃园市展开试办,如试办成效良好将扩及到各县市实施。
据报道,岛内近一年间连续爆发多起废食用油、馊水油被再制成食用油事件,造成全台恐惧,检警在追查馊水油、废食用油来源时,涉案者均推诿责任,让检警很难追查源头不法集团,“环保署”因此决定在废食用油中添加示踪剂,辅助废食用流向管理。
“环保署”环检所代理所长颜春兰说,岛内外原有10种示踪剂,经剔除其中4种有颜色的示踪剂后,“环检署”从6种隐性示踪剂中逐一验证,经与屏东科大合作,将示踪剂添加在含有废食用油的馊水中给猪只吃,经数月追踪发现,吃了含示踪剂的猪只,成长发育及血液生化都没有明显的差异,但示踪剂对猪只的遗传是否有影响,尚在进行研究中。
另一方面,“环保署”也对添加示踪剂的废食用油再利用产品,如肥皂等产品进行检验,结果也发现示踪剂的毒性风险极低,人体使用含有示踪剂的肥皂,也没有发痒、红肿等不良症状,也不会造成再利用处理的困扰。
“环保署长”魏国彦上午说,由于多项实验认为废食用油添加示踪剂,不会对动物成长及健康有影响,已与桃园市政府合作试办在废食用油添加示踪剂,分三种管道添加;未来若查出食用油中不法添加废油,只要检验废食用油中是否含有A、B、C示踪剂,就可以追查废油来源了。
魏国彦说,桃园市试办计划如果证实效果良好,将推行到全台推动,示踪剂可弹性调配方,未来如果全台同步实施,“环保署”可依不同地域配制不同的示踪剂,达到溯源追踪管理目的。
——记岛津团体标准《T/CSTM00745-2022/T/C/CAIA/SH018-2022(IDT)植物油苯并(a)芘测定超临界流体色谱在线净化-反相高效液相色谱法》贯宣会2023年3月29日,岛津......
不少人很爱的必胜客也翻车了,后厨卫生真的是没法直视,你真的还敢吃吗?据新京报报道称,今年6月下旬至7月上旬,记者应聘进入必胜客北京和谐广场店和魏公村店,发现后厨确实存在多种食品安全问题:餐厅管理人员篡......
化繁为简,更优的前处理流程03常规的食品安全前处理需要用到多个设备,繁琐复杂。必达泰克为了优化前处理流程,提高现场快检筛查的能力,特别开发了这款集超声提取、离心和挥发浓缩功能为一体的前处理仪。它具有多......
2019年10月9日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布消息,为确保酒店、小吃制造商和面包店等使用过的食用油不再被重复利用,印度食品安全标准局对使用过的食用油进行回收。印度食品条例规定,食用油的总极......
9月27日,宁夏回族自治区市场监督管理厅发布第三十七期食品安全抽检信息,组织对食用油、油脂及其制品、调味品、淀粉及淀粉制品、食用农产品共4大类307批次食品进行食品安全监督抽检,经检验300批次合格,......
9月24日,新疆维吾尔自治区市场监督管理局通报,近期该局组织抽检食用油、油脂及其制品,饮料,茶叶及相关制品,酒类,淀粉及淀粉制品和豆制品6类食品262批次样品,发现不合格样品12批次,不合格食品涉及食......
检出过氧化值或酸值超标,辽宁3家企业生产的5批次食用油被通报辽宁省市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2019年第19期)抽检信息显示,有4批次样品检出过氧化值超标,分别为:辽宁绿野农业科技......
5月15日,辽宁省市场监督管理局公布第19期食品安全监督抽检信息,3家企业生产的5批次食用油因检出过氧化值或酸值超标被通报。抽检信息显示,本次公布的产品共计311批次,涉及食用农产品、食用油、油脂及其......
MALDI-TOFMS具有分析速度快,样品处理简单等优点,特别适合高通量快速筛查。通过优化实验条件以及统计分析,在橄榄油中掺有低达5%的其他食用油可以在数分钟内快速区分出来。本次讲座理论与实验相结合,......
油炸是一种流行的食品制作方式,在全球和整个美国广泛使用。每次将膳食油加热到油炸温度,它们都会发生化学变化,从而形成新的脂质结构的基质。这些脂质产品包括甘油三酯二聚体、聚合物、氧化甘油三酯和循环单体,这......