2019年5月21日，台湾食药署发布边境查验农残不合格食品名单，其中不合格产品为花椒。具体信息如下：
| 序号 | 产品 | 制造厂或出口商 | 不合格原因 | 重量 |
| 1 | 花椒 | LONG HAI TonGJI FOODS CO.,LTD. | 检出残留农药草脱净0.05 ppm、大灭松0.09 ppm | 4450.00公斤 |
以上不合格产品被退运或销毁处理。
2024年8月7日，国际食品法典委员会（CAC）发布了CL2024/78号通报，拟制订部分食品中甲基硫菌灵等农药的最大残留限量，部分内容详见下表（*表示测定限），意见反馈期截至2024年10月1日。......
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近日，华中农业大学园艺林学学院、果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室倪德江教授团队张德副研究员和余志副教授在国际学术期刊ChemicalEngineeringJournal上（IF13.3）在线发......
花椒（Zanthoxylumbungeanum，PZB））是一种广受欢迎的辛辣调味品，广泛应用于亚洲美食中。它的特点是其独特的刺痛感和麻木感，以及令人印象深刻的香气。随着亚洲美食在世界范围内的流行，对......
尝过花椒的人，都忘不了它酥麻香浓的口感，在火锅里撒上一把，既暖身又开胃。然而，最近有网友说自己在海底捞吃火锅的时候，麻油辣油卡在喉咙难受，差点窒息死亡。花椒，为什么香？我们平时常吃的花椒主要有美洲花椒......
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2022年3月15日，“澎湃新闻”曝光了一家水产养殖场，未按照休药期等要求规定使用恩诺沙星；并随机抽取了杭州市6家餐饮商超店，有5家售卖的牛蛙检出含有恩诺沙星药物残留。恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一......
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根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《牛可食性组织中氨丙啉残留量的测定液相色谱－串联质谱法和高效液相色谱法》（GB31653.1-2021）等36项食品安......