干酪性肺炎是一种由结核分枝杆菌引起的肺部感染，其传播途径主要是通过空气飞沫传播。因此，以下人群更容易感染干酪性肺炎：
免疫力低下的人，如HIV感染者、化疗患者、器官移植患者等。
长期接触结核分枝杆菌的人，如医护人员、家庭接触者等。
生活条件差、营养不良、卫生条件差的人。
吸烟者、酗酒者等有不良生活习惯的人。
年龄较小或较老的人，以及患有慢性疾病的人。
居住在高结核病流行地区的人。
