福建安溪是中国著名茶乡,茶产业是安溪最大支柱产业。如何让这一特色产业更好地造福民众,是安溪社会各界所关注的。
近年来,国家茶叶质量监督检验中心(福建)(以下简称茶检中心)就通过加大设备投入、扩展检测范围等举措大力提升自身能力,有力服务茶叶企业,推动了安溪茶产业的快速健康发展。
作为国家级的茶叶检测中心,茶检中心检测能力位于国内茶叶专业检测机构前列。但为进一步提升装备能力,茶检中心加大了检测设备的投入,通过设备添置和系统升级不断提升装备能力。现已购置气相色谱仪(GC)、液相色谱仪(LC)、气质联用仪(GC-MS)等仪器设备,为不断扩充检测产品和参数范围、提高检测效率打好硬件基础。
为进一步提升检测能力,茶检中心紧跟国际茶叶标准动态,大力开展茶叶农残和污染物等检测方法的研究,不断扩展检测范围。目前通过国家实验室认可和计量认证/审查认可(验收)的检测能力已覆盖红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类的68个产品标准,并可承担部分ISO标准、BS标准检测。检测参数范围覆盖茶叶感官品质、理化、农残、重金属等指标,检测能力已进入国内同类机构前列。
茶产业的快速发展离不开科研能力的有力保障。为提升科研能力,茶检中心注重实施“科技兴检、人才强检”战略,注重人才培养和引进,加强科研创新。茶检中心现有的技术人员专业结构合理,理论基础扎实,其中教授1名,高级职称8名,中级职称6名;茶检中心还积极争取课题立项,承担福建省科技厅社会发展重点项目《茶叶中稀土污染的成因与控制技术研究》以及全国茶叶标准化技术委员会乌龙茶工作组秘书处工作,负责乌龙茶相关标准的制修订。茶检中心两位在读博士还参加了国家标准化管理委员会组织的乌龙茶、白茶国际标准制定国内起草小组。
此外,经过努力,茶检中心服务能力也得到不断提升。目前,茶检中心承担的各项业务快速增长,检测业务覆盖范围不断扩大。同时,茶检中心还注重增强涉茶的技术培训、技术攻关、技术咨询服务的能力,积极主动通过各种形式和渠道服务茶产业发展,如不定期下乡开展茶叶科学施用农药等科普知识宣传,现场指导茶叶企业建立检测实验室、培训检验人员等。茶检中心拓展和深化技术服务工作有力促进了当地经济的发展。
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