土壤水分蒸发是土壤水分通过土壤表面进入大气,使土壤水分逐渐减少、土壤表层逐渐变干的过程。土壤蒸发是土壤水分平衡极为重要的过程,与作物生产的关系甚为密切。土壤水分测试仪关于土壤水分蒸发的研究较多,研究重点主要集中在:植被条件、覆盖方式及耕作方式对土壤水分蒸发特性的影响。
应用土壤水分测试仪分析不同覆盖耕作模不同深度土壤水分均值的总体波动情况可知：不同覆盖耕作模式不同深度土壤水分随时间的波动过程尽管不尽相同,但是, 各耕作模式不同深度土壤水分随时间的波动趋势整体一致,即呈双峰双谷的变化态势。
温室土壤种植4~5年后,表层土壤的容重增大,之后随着种植时间的延长,容重继续增大但增幅减小。容重的增加使得表层土壤变得紧实,导致土壤内的孔隙特征 发生变化,保水性能受到影响。土壤水分测试仪试验2个处理水分蒸发速率的变化趋势基本相同,并且均具有3个明显的阶段性特征。
较高的蒸发速率及较长的蒸发持续时间,使此阶段内土壤水分的损失量较大,是土壤水分损失的主要阶段。土壤水分测试仪发现在此阶段内,紧实土壤的水分损失量高于疏松土壤,R1.2和R1.5的累计水分损失量分别为20.2,26.0mm。此阶段内土壤水分蒸发速率主要取决于环境温度及空气相对湿度等,而土壤性质则是次要因子。