以Lester Brown为首的研究人员，对中国的粮食安全产生了深刻的怀疑。他们认为，随着人口的持续增长和可耕地减少，尤其是水资源的短缺将导致中国粮食生产的下降、进而危及世界粮食安全。
中科院地理科学与资源研究所研究人员利用1978-2008年间分省的粮食产量数据和相关影响数据，定量分析灌溉用水和粮食产量之间的关系，否定了Lester Brown等人的不实之词，论证了中国的水资源可以保障中国的粮食安全。
研究表明，在1997年以后中国农业用水与粮食产量表现为相反的趋势：产量增加而用水减少！历史数据显示，粮食产量的波动主要取决于粮食作物的种植面积和粮食价格，而农业用水与粮食产量不存在显著相关。其中的主要原因是灌溉水生产率的提高。1980年，每吨灌溉水仅生产0.667公斤；到2007年，它已上升到1.393公斤/吨，平均每年增长率为2.67％。水生产率提高的主要原因有：喷灌、滴灌、膜下灌等节水技术的推广应用，非充分灌溉技术的应用，以及抗旱品种的培育和推广。
相关研究成果于近日发表在Water International上。
论文信息：[1] Jia Shaofeng(贾绍凤), Ge Zhen（葛真）, Fang Xing（方欣）. 2011. Less water, more grain in dry Hebei Province, China. Water International, 36(6):861-872.
[2] Jia Shaofeng（贾绍凤）, Lin Shijun（林时君）, Lv Aifeng（吕爱锋）. 2010. Will the water shortage of China shake the food security of the world? Water International, 35(1):6-17.
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