培养基灭菌技术应用

培养基灭菌技术应用

1、种子罐、发酵罐、计量罐、补料罐等的空罐灭菌及管道灭菌从有关管道通入蒸汽，使罐内蒸汽压力达0.147 MPa，维持45 min，灭菌过程中，羊源性成分核酸检测PCR-荧光探针试剂盒从所有液位以上的阀门、边阀排出空气，并使蒸汽通过这些阀门以防止出现死角。灭菌完毕后，关闭蒸汽，待罐内压力低于空气过滤器压力时，通入无菌空气保压0.098 MPa。

2、种子培养基实罐灭菌从夹层通人蒸汽间接加热至80℃，再从取样管、进风管、接种管等液面以下的阀门通入蒸汽，进行直接加热。同时关闭夹层蒸汽进口阀门、升温至121℃ ，维持30 min。期间，所有液面以上的阀门保持一定时间的排气状态。

3、发酵培养基实罐灭菌 从夹层或盘管式热交换器进入蒸汽，间接加热至90℃，关闭夹层及盘管蒸汽，从取样管、进风管、放料管等液面以下的阀门通入蒸汽，羊源性成分核酸检测PCR-荧光探针试剂盒直接加热至121℃，维持30 min。期间，所有液面以上的阀门保持一定时间的排气状态。

4、空气总过滤器和分过滤器灭菌排出过滤器中的空气，从过滤器上部通入蒸汽，并从上、下排气口排气，维持压力0.147 MPa灭菌2 h。灭菌完毕，通入压缩空气吹干。

5、发酵培养基连续灭菌一般培养基连续灭菌采用灭菌温度为130℃，维持5min。

6、补料实罐灭菌根据料液不同而异，淀粉料液为121℃，维持5～10 min。尿素溶液灭菌为105℃，维持5 min。对于发酵培养基制备技术，国内企业及研发机构通常主要考虑以发酵生产成本zui低为目标进行开发，羊源性成分核酸检测PCR-荧光探针试剂盒即采用zui低的成本制备发酵所需的大量营养物质，包含两方面的内容：①以zui低的价格购买发酵原材料；②以zui低的成本对原材料进行灭菌。而目前世界上的技术发展趋势是将发酵和提取结合起来综合考虑产品的生产成本来开发培养基制备的技术。