增强的金属检测软件轻松实现了产品切换

　　为使数量不断增加的食品制造商提高加工生产线的灵活性，梅特勒-托利多金属检测开发了 Profile 金属检测系统软件。新软件提高了对于含水分食品和干燥食品的检测灵敏度，通过使用 Profile 金属检测机现有的“产品聚类”功能，它简化了产品切换，并使制造商可以在单一频率设置上加工各种产品。Profile 软件增强功能支持严格食品安全标准(例如英国零售商协会 (BRC) 全球标准第6 版和国际特定标准 (IFS) 第 6 版)的合规性。通过使用其升级的数据监控和存储，新软件还使制造商可以证明其生产过程中的尽职调查，有助于降低产品召回的风险。

　　Profile 金属检测机系列具有的“产品聚类”功能允许在设置过程中将一系列具有相似水分含量或电导率的产品划分到一个检测频率设置中。这可确保在最优频率设置检测机以识别所选产品的污染物，同时能够使其克服“ 产品效应”或者由导电食品或包装发送的电信号。此效应可屏蔽由任何金属污染物发出的信号。在一个设置上检测多个产品最大程度地降低了制造商的停产事故，同时提高了效率和生产率。

　　创新型软件算法使增强的软件功能可以优化 Profile 金属检测机对于含铁和不含铁金属碎片以及不锈钢的灵敏度。使用此先进功能，Profile 金属检测机现可以更好地识别直径小至 0.25mm 的不规则金属碎片。可检测到的碎片越小， 与检测机孔径相关的产品定位的影响将越小。这称为“定位效应”，在该现象中，如果不对称金属污染物碎片通过在一个方位(而不是其他方位)定位的产品检测系统，它们将更容易被检测到。由于更精确的灵敏度以及完全精密的系统，最大程度地降低了生产线上持续存在污染物并到达最终消费者的风险，同时使食品制造商节约了成本，避免了因产品召回而使名誉受损的风险。

　　Profile 软件增强功能实现了证明检测过程中任何时间内的尽职调查，最小化了产品召回的可能性。增强的矢量图功能显示了由 Profile 检测机用于检测每个产品所用的检测设置的详细信息，使制造商能够看到哪个产品正在接收检查以及当时的设置是什么。这最大程度地增强了对加工生产线的控制，且有助于检索检测数据。同时也确保了金属检测系统仅剔除质量不合格产品而不是整个产品批次，还降低了耗时的产品重新测试的需要。

　　“对市场需求的变化作出快速回应的能力对于食品制造商是最重要的奖励”梅特勒金属检测市场经理 Jonathan Richards 说，“全球市场开始向限定版或季节性产品发展，重要的是制造商能够满足这些新需求，而无需安装新生产线或对生产效率无任何影响”。

　　已安装到生产线上的 Profile 金属检测机可通过软件增强功能轻松升级，使食品制造商能够从最优的灵敏度中获益，并且简化了产品切换，对加工生产线的损害降到了最低。该软件将作为新 Profile 金属检测机的标准。