1、种子接种：将冻干管或甘油管种子接种到LB培养基摇瓶中进行活化，一般可以加抗性标记对应的抗生素。然后摇床恒温培养。
2、发酵培养基准备：摇瓶的话好说，灭菌锅就行。发酵罐的话，要先将罐子清洗干净，然后配料，然后灭菌。
3、将培养好的种子液，按一定的接种量接到发酵培养基中。如果是摇瓶发酵的话一般不用中控，时间到了放瓶即可。如果是发酵罐发酵的话，中间过程需要补料、调节PH值、控制好溶氧转速等等。要注意取样时样液的密封性，如果样液到处乱撒，容易导致噬菌体污染。
4、不论是产酶、蛋白、氨基酸还是别的什么，产物量都是必须检测的哦。
5、放罐后，也要注意料液的收集、使用和灭活，严防噬菌体污染。
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