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如何去测定食品中挥发性酸
发布时间:2021-09-18 14:27 原文链接:
如何去测定食品中挥发性酸
总酸度包括有效酸度和挥发酸度,食品中酸度测定保证食品的保存期限,酸度低了食品偏酸口感不好,有的食品会产生酸败现象,酸度高了食品容易变质,意义重大
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