“婴幼儿全面营养技术研讨会”在京举办

“科学喂养”一直是婴幼儿奶业不断探索的课题，好奶粉的定义也随着科技的进步而不断变化。近日，由中国食品科学技术学会指导、奶业企业海普诺凯举办的“婴幼儿全面营养技术研讨会”在京举行，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国，中国营养学会秘书长韩军花，北京大学公共卫生学院长聘教授张玉梅等学者专家分别从不同角度对“科学喂养”作了解读。

孙宝国表示，母乳是婴幼儿最好食物，是生命早期营养的物质基础，应鼓励行业内的头部企业不断对母乳进行研究，最终服务于儿童营养和健康。同时，他提出要鼓励企业与高校、研究机构建立更紧密的战略合作关系，构建产学研一体的良性发展模式。

“全面营养的概念不是静止的。”韩军花分别从能量、蛋白质、维生素A、维生素D、胆碱等方面讲述了婴幼儿配方粉新国标背后的科学依据，并提出，母乳喂养失败时可选择符合国家标准要求的婴幼儿配方粉。但需要越来越符合现代生活的健康理念和最新的科学证据。她表示，随着对母乳研究的加深，营养成分及其含量也会有相应的动态调整。

“什么是科学喂养？ 全面营养是科学喂养的‘第一性原理’。”张玉梅表示，科学喂养使孩子各项生长发育指标均处正常范围即可，科学、全面的营养最重要，按照新国标注册的婴幼儿配方粉均能达到全面营养的要求，不应盲目追求配方的大、重，否则有很高的健康风险。

当天，中国食品科学技术学会组织专家，通过线下与线上相结合的方式对海普诺凯申请的“海普诺凯荷致系列全面营养配方奶粉”进行了产品鉴评。专家一致认为，该产品配方及技术达到国际先进水平。会上，海普诺凯还发起一项“海普诺凯全面高阶营养喂养实证调研项目”，旨在深化对婴幼儿全面营养科学喂养的理解与实践。