11月12日下午,两位妇女提着蔬菜来到市食品药品监督管理局,要求对所买的蔬菜进行检测。很快检测结果出来了:她们的蔬菜没有农药残留。记者了解到,目前,我市已建成市、县(区)、镇三级互补的食品检验检测体系,有力地维护了群众的食品安全。
今年以来,我市健全监管体系、强化技术支撑和全程监管,引导监管并重,落实主体责任,全力以赴创建国家食品安全城市。目前,已建成一个市级食品药品检验检测中心,11个县(区)检验中心,镇(街)监管所全面开展食品快速检测,形成了三级互补的食品检验检测体系。今年,市食品药品监督管理局以问题为导向,加大抽检频次,开展覆盖全市地域、企业和主要食品品种的市级抽检5870批次、县级抽检8000多批次。此外,我市在农产品基地、批发市场和大型超市,推广以二维码查询为手段的追溯系统。已建成以市级平台为核心、13个县级平台为支撑、企业平台为终端的三级食品安全信息平台,覆盖近 5000户食品生产经营企业、餐饮单位,提高了监管信息化水平。
当天下午,副市长武军带领市食品药品监督管理局、农业局等相关部门的负责人,深入市食品药品检验检测中心、青岛啤酒汉斯宝鸡有限公司和中环美食城,就我市创建国家食品安全城市工作进行了调研。
市场监管总局办公厅关于40批次食品抽检不合格情况的通报市监食检发〔2026〕2号近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检2136批次样品,检出40批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spc......
2025年广州市“红棉匠才”系列“检星杯”食品检验员职业技能竞赛(第一轮)招生通知根据《广州市人力资源和社会保障局关于做好2025年广州市职业技能竞赛工作通知》,为响应国家《“十四五”职业技能培训规划......
食品成分复杂,生产水平参差不齐,安全管理方式千差万别,对于食品安全和风险的管理要求高,但实施难度大。面对突发的食品安全事件或风险事件,往往受制于检验方法的缺失或不完善,导致事件定性困难。而国家标准、行......
近日,河北省食品检验研究院专用仪器设备购置项目中标结果公布,总中标金额995.3万元。采购内容包括自动电位滴定仪、气相色谱三重四级杆质谱联用仪、原子吸收光谱仪、超高效液相色谱仪、离子色谱仪等。一、项目......
市场监管总局、自然资源部、生态环境部、国家药监局以部门联合“双随机、一公开”监管的方式,组织完成了2020年度国家级资质认定检验检测机构监督抽查工作。现将有关情况通告如下:一基本情况本次联合监督抽查将......
广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,对原料、辅助材料、成品的质量进行检验。食品检验内容十分丰富,包括食品营养......
第一章绪论食品理化检验概念:是卫生检验专业中的一门重要专业课程,是以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础,采用现代分离、分析技术,研究食品营养成分与食品安全有关成分的理化检验原理和方法的一门科学......
随着“问题奶粉”、“瘦肉精”等食品安全事件的大面积爆发,社会及政府广泛关注食品安全问题,消费者也对此表现出强烈的关注与担忧。食品检验作为确保食品安全的基本环节,应遵照国家相关法律法规、标准等严格执行,......
摘要:亚硝酸盐作为常用的添加剂在食品中被广泛应用,但是在近年来食品安全备受关注,国家相关的法律法规规定了食品中标准的亚硝酸盐含量,本文就测定食品中亚硝酸盐含量的几种方法:光谱间接测定法、色谱检测法、电......
摘要:食品的安全直接关系的人民的健康和生命安全,所以我们必须要保证食品的质量得到保障,要加强对食品的监督工作,提高食品的安全性。而现在我国的食品质量采用的是市场的准入制度,这是一项行政政策,是一项强制......