中文名称
寡糖基转移酶
英文名称
oligosaccharyltransferase;OT
定 义
编号：EC 2.4.1.119。存在于内质网腔内，参与蛋白质N-糖基化过程的诸多酶之一，催化核心寡糖由多萜醇二磷酸核心寡糖转移至新合成肽链的NXS/T序列中的天冬酰胺残基上形成N-糖苷键。此过程与蛋白质新生肽链的延伸同时进行。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
