小茴香不同炮制品活性成分的动态变化研究

《分析化学》2008年04期    
 
  小茴香不同炮制品活性成分的动态变化研究
  张帆;何文静;孙芸;燕雪花
  　　按《中华人民共和国药典》分别对净制后的小茴香进行清炒、盐制、醋制、酒制和姜汁制,并提取出活性挥发油,采用气相色谱-质谱联用仪和薄层色谱对提取物进行分析。小茴香经不同辅料炮制后挥发油含量显著降低;与生品相比,炮制品均含有相同的主要活性成分,其中反式-茴香脑含量最高,顺式-番桧烯水合物、顺式-罗勒烯、α-松油烯、4-松油烯、对位-烯丙基茴香醚和枯敬醛为首次在小茴香药材中检测到;鉴定出的24种化合物经不同方法炮制后含量均发生了明显变化,且发生了相应的转化,这是导致不同炮制品具有不同药性和功效的重要原因。
【作者单位】：新疆医科大学中医学院 乌鲁木齐830054
【关键词】：小茴香;挥发油;气相色谱-质谱;炮制;药性
【分类号】：R284
【DOI】：CNKI:SUN:FXHX.0.2008-04-037
【正文快照】：
　　1引言小茴香为伞形科植物茴香(Foeniculum vulgareMill.)的干燥成熟果实,具有散寒止痛、理气和胃等功效。挥发油是小茴香果实的活性成分,具有促进胃肠蠕动、抗溃疡、杀菌、麻痹中枢和松弛气管等多种功效[1,2]。小茴香有多种辅料炮制方法,生小茴香辛散理气作用较强,长于温胃止痛