山柰，别名沙姜、山辣。是姜科植物山柰的干燥根茎，采挖于冬季，洗净、除去须根，切片晒干即可。根茎入药，温中化湿，行气止痛。主治急性胃肠炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，风湿关节痛，跌打损伤。产地包括广东、广西和云南，四川；广西引种米易县试种成功。
摘要:目的分析山柰和苦山柰挥发油的化学成分。方法水蒸气蒸馏法提取挥发油后,采用气相色谱-质谱法分析,用峰面积归一法测定成分的相对含量。结果两个样品挥发油中共鉴定出54种化合物,约占挥发油总含量的97.......
