已糖激酶（Glucokinase，简称GK）是一种关键的酶，主要参与糖代谢过程。它的主要功能包括：
葡萄糖的磷酸化：已糖激酶催化葡萄糖从其高能的磷酸化形式（葡萄糖-6-磷酸）转化为其低能的磷酸化形式（葡萄糖-1-磷酸）。这是糖代谢过程中的第一步，为后续的代谢途径提供了能量。
调节血糖浓度：由于已糖激酶在葡萄糖的磷酸化过程中起到关键作用，其活性可以影响细胞内的葡萄糖浓度。在肝脏中，已糖激酶的活性受到多种因素的调节，包括胰岛素和胰高血糖素。当血糖浓度升高时，胰岛素会增加已糖激酶的活性，从而促进葡萄糖的摄取和利用，降低血糖浓度。相反，当血糖浓度降低时，胰高血糖素会增加已糖激酶的活性，促进肝脏释放葡萄糖，提高血糖浓度。
细胞能量供应：葡萄糖-1-磷酸是许多生物合成途径的前体，如糖酵解、糖异生和某些氨基酸的合成。因此，已糖激酶在细胞的能量供应中起到关键作用。
信号转导：已糖激酶与其他细胞信号转导途径相互作用，例如与胰岛素受体和胰高血糖素受体的信号转导有关。这些相互作用可以进一步调节细胞对葡萄糖的摄取和利用。