首先是根据湿物料的形态、干燥特性、产品的要求、处理量和以及所采用的热源为出发点，进行干燥实验。 确定干燥动力学和传递特性，确定干燥设备的工艺尺寸。
结合环境要求，选择出适宜的干燥器型式。
若几种干燥器同时适用时，要进行成本核算及方案比较，选择其中最佳者。
使用干燥器时应注意下列事项：（１）干燥剂不可放得太多，以免沾污坩埚底部．（２）搬移干燥器时，要用双手拿着，用大拇指紧紧按住盖子．（３）打开干燥器时，不能往上掀盖，应用左手按住干燥器，右手小心地把盖子稍......
