广东专家建议野生毒蘑菇不要采食

2月22日，记者从广东省科学院微生物研究所获悉，2月13日，广东省丰顺县发生了一起4人因误食野生蘑菇中毒的事件。获知消息后，该所研究员邓旺秋、助理研究员李挺等人于火速赶赴现场开展调查。经鉴定，导致这起中毒事件的主凶正是经常在广东地区早春季节杀人众多的剧毒蘑菇——致命鹅膏Amanita exitialis Zhu L. Yang & T.H. Li。

据介绍，每年早春，潮湿天气出现后，便是广东剧毒蘑菇出现之时。致命鹅膏又名致命白毒伞，是广东省乃至我国南方毒蘑菇中毒致死的第一杀手。其外形洁白，外貌诱人，常在早春天气回暖、湿度较高（如多雨或回南天）的时候出现，生长于壳斗科植物（黧蒴树等）林下。

由于近期雨水较多，今年毒蘑菇的出现时间特别早，春节刚过，节日欢乐的气氛还未散去，毒蘑菇便已悄然登场。致命鹅膏含有鹅膏肽类毒素，其中剧毒的鹅膏毒肽含量可达5mg/g干重以上，而鹅膏毒肽对人的致死剂量为0.1mg/kg体重，约等于一个50克的毒蘑菇足以毒死一个成年人。