弗氏细胞压碎器的原理和作用

弗氏细胞压碎器是破碎细胞和制备无细胞提取物的装置，利用压力破碎细胞。

一种用于破碎细胞和制备无细胞提取物的装置。细胞悬液置于高压下强力挤出小孔，压力突然降低以及剪切力的作用导致细胞爆裂破碎。