发布时间:2024-06-18 15:58 原文链接: 影响细菌接种剂使用效果的因素

影响细菌接种剂使用效果的因素主要有以下几点:
⑴ 原料种类:通常禾本科牧草的效果要优于豆科牧草,难以青贮作物的效果优于易于青贮作物的效果。在苜蓿和牧草青贮料中使用细菌接种剂的效果最好,而青贮玉米中的效果有限。有研究都建议,在青贮玉米中不要使用细菌接种剂。

⑵ 原料含糖量:在细菌接种剂的作用下,乳酸形成的多少和强度首先取决于原料中的含糖量,通常细菌接种剂不宜在刚刈割的、含干物质和糖分不多的原料中添加。如青贮新刈割的、含干物质低于20%、含糖低于3%的青草,青贮100天后可出现续发性丁酸发酵,引起PH值和氨态氮升高,导致青贮失败。对于含糖低的青贮料必要时,可以添加淀粉酶、纤维素酶等酶制剂,以降解出较多的糖分来。在我国,若加糖,一般葡萄糖、蔗糖的添加量为1%--2%左右,废糖蜜的添加量多为4—5%。也可以添加粉碎的玉米面、高梁、大麦等,含水量80%的青贮料可以添加10%以上,当然,添加得多,可能在青贮中损失的干物质也多,但效果好,含水量在70%左右的可添加5%玉米面之类的淀粉质粮。

⑶ 细菌剂量和种类:细菌种类和生物活性不同,效果也不一样,严格地说,每种青贮饲料作物应有其专用的接种剂,匈牙利有一种细菌接种剂含有3株菌种,特性不一,功能互补,还含有促进菌体活化的物质和促进细胞活力的微量元素,从剂量上说,一吨新鲜青贮料至少应供给1000亿个活菌数(每克料至少要10万个活菌)。

⑷ 原料的均衡性:制剂的效果还取决于青贮料的切碎程度、压实程度、装填速度、密封性能等。即使乳酸添加剂,也不一定能补偿违反青贮技术规范所导致的损失。

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