1、水
水温应尽量低。温度不超过15℃。水的硬度值在0.7～2.0mmoL /L之间。
2、蒸汽的干燥程度
灭菌锅应使用干燥程度不小于0.9的饱和蒸汽，即蒸汽含水量不超过10%，金属负载状态下，干燥程度不小于0.95，以保持温度与压力符合线性关系。
3、灭菌时间
灭菌时间是指灭菌过程中灭菌室内达到规定温度后灭菌所需时间。
操作中，应注意观察蒸汽的进汽速度和压力, 一般保持压力和温度同步上升。
