1. 材料的处理:将0.5~1 g所测的材料捣碎,用适量蒸馏水、玻璃碾磨器碾磨并分次抽提,混合液离心得抽提液即样品液。 2. 标准曲线制作:取50 μg/ml的己糖标准溶液0 ml,0.1 ml,0.2 ml,0.3 ml,0.4 ml,0.5 ml于试管中,用水补足到0.5 ml,加0.3 ml 5%酚溶液,混匀后快速加入1.8 ml浓硫酸,振荡混匀,室温放置20 min即可出现橙黄色,以第一管调零点,可于490 nm处比色测定读OD 值。以糖含量为横坐标,相应的 OD 值为纵坐标,绘制标准曲线。
3. 样品含量测定:取0.5 ml内含2~25μg糖量,同样加入0.3 ml 5%酚溶液,混匀后立刻沿管壁加入浓硫酸1.8 ml,振荡混匀,达室温后,可测490 nm处的 OD 值,从标准曲线上查相应糖含量。
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