德国慕尼黑啤酒节给人们留下了深刻的印象:超过600万游客涌入慕尼黑进行持续两周以上的狂欢;在此期间,游客们吃掉了25万根猪肉肠、50万只鸡,喝了700万升啤酒(相比之下,他们只喝了110万升水和柠檬水)。但是,这么大的庆典所产生的温室气体有多少呢?

为了弄清这个世界上最大的民间节日会产生多少甲烷,慕尼黑工业大学的研究人员花了几天时间,对2018年啤酒节场地周边的空气进行采样——组织者告诉他们,出于安全考虑,不允许他们进入会场。
研究人员收集数据时,考虑了风速和风向,他们估计啤酒节会释放1500公斤的温室气体甲烷。在近日发表于《大气化学与物理》预印本的报告中,研究者称,啤酒节场地平均每平方米每秒排放6.7微克甲烷,是美国波士顿的10倍。
研究人员认为,如此多的甲烷不能仅用人们呼吸和放屁时排放的气体来解释,而更有可能来自烹饪中使用的燃气和加热设备。他们得出结论称,像啤酒节这样的节日可能是甲烷的重要来源,这应该被列入未来的排放清单。
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“虽然甲烷的大气寿命短,但温室效应强,甲烷在100年的时间范围内吸收红外热辐射的潜势是二氧化碳的29.8倍。建议加大甲烷管控科技支撑,推进落实企业主体责任,实现甲烷‘安全、资源、环境’三重效益。”两会......
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