在一家“北川米粉”小店面,公示食材来源的表格并未粘贴在公示栏上,而是放在冰箱上,内容也大部分为空白,最近日期显示为6月17日。而在“荘子村”餐馆,公示栏并未设立在大堂或者进门口,而是在吧台里,前面还放置了若干杂物。工作人员解释,目前还没有听说公示栏有具体的位置规范,可能在正式实行后会有统一的规定。
近日,中国科学院上海高等研究院研究员史吉平、刘莉团队,在微生物协同强化餐厨垃圾厌氧发酵产甲烷方面取得进展。相关研究成果以SynergisticbioaugmentationwithClostridiu......
近日,中国科学院上海高等研究院研究员史吉平、刘莉团队,在基于宏基因组学的餐厨垃圾多组分协同高温厌氧消化产甲烷强化策略的机理研究方面取得进展。相关研究成果以Metagenomiccharacteriza......
1)迎奥运,我国首个餐厨厂投运为兑现申奥承诺,2007年我国首座餐厨垃圾处理厂:南宫餐厨垃圾处理厂建成投运,项目由北京市政府投资2134万元,规模为200t/d,主要采用好氧堆肥工艺处理奥运签约饭店及......
1引言近年来,我国餐饮行业高速发展,极大促进了市场消费和经济发展,但随之而来的餐厨垃圾问题也日益严重。仅2017年,全国餐厨垃圾产生量约在9900万吨。餐厨垃圾组成一般包含粮食残渣、蔬菜、动植物油、肉......
1.餐厨垃圾废水的影响餐厨垃圾废水,俗称泔水,是居民在生活消费过程中形成的生活废物,极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。其主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂,容易滋长霉菌毒素等有害物质,......
随着餐厨垃圾生产量的增加,餐厨垃圾在城市生活垃圾中占有的比重也越来越大,因餐厨垃圾处理不当造成的环境问题和生态问题也日益突出。事实上餐厨垃圾有很高的回收利用价值,餐厨垃圾中的油脂可以被提取,用作柴油或......
一、社会背景现如今,随着我国经济的高速发展,餐饮行业的发展也十分迅速。中国作为拥有约14亿人口的人口大国,人口总数约占世界总人口数的26%,且国人饮食习惯特殊,因而每天产生大量的餐厨垃圾,在生活垃圾中......
北京市生活垃圾设施处理能力有显著提升:2019年1-10月,全市生活垃圾清运量790.36万吨,日均2.60万吨,无害化处理率达到99.97%。目前,北京生活垃圾处理设施共30座,总设计处理能力303......
餐厨垃圾俗称泔水、潲水,即残羹剩饭,是城市固体垃圾中有机垃圾的重要组成部分。随着我国城市化进程加快和人民生活水平的提高,餐厨垃圾已经成为城市生活垃圾的重要组成部分。在城市生活垃圾结构中,餐厨垃圾的占比......
虹口曲阳的创业者王群龙没想到“风口”竟来得这么快。今年,当“垃圾分类”成为全社会关注的焦点时,30岁的王群龙借鉴荷兰模式的创业项目“餐厨垃圾就地资源化设备”,成了投资者眼中的香饽饽。日前,项目正式落地......