揭秘转基因：凭借外形辨别转基因不靠谱

　　日，有媒体报道含有转基因成分BT63的大米混入湖北武汉部分超市。对此，农业部农业转基因生物安全管理办公室表示，对个别公司或个人违规种植、销售转基因作物的，已责成湖北省农业厅核查。

　　 转基因大米事件再次让人们的神经敏感起来。国内市场上有哪些转基因产品？近日，新京报记者采访有关专家，向公众揭示转基因的真相。

　　 【误传】 圣女果、大个彩椒、小南瓜、小黄瓜

　　 （除木瓜外的5类17种在售转基因生物已被列入转基因标识目录）

　　 纳入目录并不意味着该产品一定就进入了中国市场。中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉说，我国尽管批准了进口转基因番茄，要求如果进入中国就得标注出来，但实际上，该产品并没有进入中国市场，也没有在国内实现商业化种植。

　　 为什么要使用转基因？

　　 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，之所以要使用转基因，是由于世界上一些农作物容易受到虫害的损失，杂草也比较多。从某些生物中分离出具有杀虫活性的基因，导入作物中，可以使其具有抗虫性，让这类作物生长得更好。目前国际上转入并得到普遍应用的，“都是抗虫和抗除草剂基因”，而不是以增产为目的。

　　 还需要说明的是，转基因技术和杂交是两个不同概念，植物杂交是自体基因重组过程，不改变繁殖特性。

　　 凭外形能分出转基因吗？

　　 转基因的大豆不发芽、土豆削皮后不变黑是转基因、细长又很亮的大米值得警惕……网上传言着多种所谓辨别转基因的方法。那么，仅仅看外观，就能识别转基因吗？对此专家表示，不能“以貌取人”。

　　 黄大昉明确表示，凭借外形辨别转基因的方法，缺乏科学依据，没一个是靠谱的，有的产品甚至压根就没有形成商业化种植。比如土豆削皮不变黑，这并不是转基因土豆的特征，而且中国并无生产转基因土豆。即便是美国土豆，近几年也不是转基因的。而在欧盟，转基因土豆不是用来吃的，主要用来加工淀粉。

　　 北京有转基因产品吗？

　　 按照规定，直接使用转基因作原料的，必须在外包装上标识出转基因字样。

　　 新京报记者昨天走访丰台、西城等多家连锁超市，大多数的大豆油都标识有“加工原料为转基因大豆”，调和油则几乎都有转基因大豆油和菜籽油成分，也标识了“转基因”。不过，像玉米、葵花籽、芝麻等为原料的食用油，都标注的是“非转基因”。

　　 市农业局相关处室负责人表示，2011年截止到今年上半年，全市共批准农业转基因生物标识审查认可申请5件，组织标识检查883次，标识率达100%。