区别:旋光度属于检查项,是消旋体的质量控制项目,旋光度的值是跟浓度成正比的;比旋光度属于性状项,是化合物的固有性质,是固定不变的。
许多物质具有旋光性,如含有手征性碳原子的有机化合物,即当平面偏振光通过这些物质(液体或溶液)时,偏振光的振动平面向左或向右旋转,这种现象称为旋光。偏振光旋转的角度称为旋光度,旋转的方向与时针转动方向相......
旋光仪是测定物质旋光度的仪器。通过对样品旋光度的测量,可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产,科研、教学部门......