中文名称
柠烯
英文名称
limonene
定 义
学名：对-薄荷-1，8-二烯或1-甲基-4-异丙烯-1-环己烯。单萜衍生物。许多必需油脂(如柠檬油、桔油、莳萝油等)中含有此化合物，其对映体和消旋混合物(即二戊烯)均天然存在。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
