开心果树生长的非常缓慢，至少需要六年开心果树才会结果，它一旦结果，结果率就会逐年增加。要想它得到高产，在种植该植株前，我们就要对其生长环境进行研究，适宜的土壤、适宜的生长环境才有利于植株健壮的生长。下面内容通过植物生长人工气候室进行研究。
土壤：通过植物生长人工气候室的研究，发现开心果树对土壤适应性很强，几乎在所有类型土壤上均可生长，但是开心果树 不耐盐碱，在过于阴湿和积水的地方不能够生长。
水分：通过植物生长人工气候室的研究，发现开心果树适宜种植区一般年降水量在200~400毫米范围，其生长良好，结果丰满，而在年降水量为80毫米以下的地区，也可以顽强生长开花和结果，但是夏季需水敏感期缺水会导致果实颗粒无收，因此，开心果树对水分的要求还是较为严格的。伊朗最好的开心果园在海拔4000英尺的高原上，被认为世界上最糟的沙漠，平均年降雨10-15英寸，在南部和东部地区少于5英尺，夏季在高原北部气温高达100华氏度。年日照在2500-3000小时为佳，对空气湿度要求不高，地表水位最好在3米以下为宜。