《食品工业科技》开始征稿啦！1979年创刊，国家综合性科技期刊，轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。本次征稿范围如下图所示，栏目设置为：未来食品、研究与探讨、生物工程、工艺技术、食品安全、分析检测、包装与机械、食品添加剂、贮运保鲜、营养与保健、综述。欢迎各界人士积极投稿。
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荣誉成果
连续2次被中国科学评价研究中心评为“中国权威学术期刊”，连续3次被中国科学评价研究中心评为“中国核心学术期刊”，连续9届入选北大核心期刊，中国农业科学院农业信息研究所“中国农业核心期刊A”，被中国科学技术信息研究所评为“中国精品科技期刊”。
收录概况
目前已被荷兰《文摘与引文数据库》Scopus、美国《化学文摘》CA、瑞典开放存取期刊目录DOAJ、英国《食品科技文摘》FSTA、日本科学技术振兴机构数据库JST、世界期刊影响力指数（WJCI）报告、中国科技核心期刊CSTPCD、北大核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国生物医学文献服务系统Sino Med收录期刊、中国农林核心期刊A、中国科技论文在线、中国知网、万方数据、重庆维普、超星、博看等国际、国内重要检索系统或数据库收录。
最新数据显示，《食品工业科技》在《中国学术期刊影响因子年报（自然科学与工程技术）》中，影响力指数（CI值）在全国“食品科学技术”52种期刊中排名第2，位于Q1区；RCCSE报告显示，期刊水平为A类第一；《中国科技期刊引证报告（核心版）》中综合评价总分排名第2。
各会员单位、个人会员及有关单位：为深入贯彻党的二十届四中全会精神，锚定高水平科技自立自强战略目标，发挥科协组织独特优势，大力繁荣学术，拟围绕“抢占制高点催生新动能为中国式现代化提供科技支撑”主题，第二......
近日，湖北省发展和改革委员会先后批复四项省级检验检测机构设备更新项目可行性研究报告（代项目建议书），涉及计量、重点工业产品、特种设备、食品等多个领域，总投资超1.291821亿元，将有力提升湖北省相关......
记者近日了解到，2025年，市场监管总局持续完善食品安全法规制度体系，推动食品安全治理提质增效。推动完成《中华人民共和国食品安全法》修正，以法律形式确立重点液态食品道路散装运输许可制度，有效防范运输环......
2025年市场监管总局累计批准发布226项食品农产品安全领域国家标准物质，为农药兽药残留检测提供精准计量支撑。据了解，批准发布的甲醇中抗蚜威溶液标准物质、甲醇中毒死蜱溶液标准物质可应用于食品农产品中杀......
中国科协10日发布的《科技期刊世界影响力指数（WJCI）报告（2025版）》显示，WJCI指数学科排名位列全球前5%的中国期刊达76种。中国期刊整体影响力不断攀升，在部分领域已达到国际顶尖水平。报告指......
春节前夕，市场监管总局组织全国各地市场监管部门开展春节热销食品安全专项抽检6.7万批次，合格率为98.38%，总体食品安全状况良好。专项抽检覆盖全国31个省份的旅游景区、大型商超、高速公路服务区、火车......
2026年1月发布和实施的食品相关法规汇总，由食品伙伴网整理，仅供参考。序号标题发布日期实施日期1市场监管总局关于发布《蛋制品生产许可审查细则（2025版）》的公告(国家市场监督管理总局公告2025年......
近日，国家标准化管理委员会发布《中华人民共和国行业标准备案月报》。根据月报内容，2026年1月，工信部、公安部、海关总署等12个部门所属的18个行业，共发布备案行业标准439项。其中，明确采用色谱法、......
食品安全抽检覆盖39大类食品、2066项指标……市场监管总局25日召开“开展全链条抽检强化全链条监管”食品安全专题新闻发布会，介绍今年以来食品安全抽检总体最新情况和监管相关举措。市场监管总局食品安全总......
各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：近期，总局在组织查办宣称“减肥”功能食品非法添加有毒有害物质案中发现，违法分子在食品中非法添加新型衍生物4-氯双异丁酚丁。根据案件查办和行刑......