据欧盟委员会发布的2015年到2025年欧盟农业市场及收入展望报告显示,过去十年植物油消费受到生物燃料行业蓬勃发展的驱动。植物油在生物燃料原料中的比例预计下滑,而废弃油脂的用量将会提高。
植物油食用量也将会减少,不过降幅较小,将从2015年的1190万吨降至2025年的1160万吨,这与近期零售渠道与食品服务业的植物油和籽油销售下滑相一致。一些市场份额被黄油所抢占,欧洲市场供应充足,黄油再度流行。
近来有关棕榈油的环境及健康意识的担忧,尚未造成零售业及食品服务业的棕榈油销售下滑。这样的担忧可能扭转棕榈油用量量大幅增长的态势,2015年棕榈油食用量预计为420万吨,到2025年这一用量将降至380万吨。菜籽油和葵花油食用量将小幅减少,因为健康优势以及相关的价格升水,消费者转向高油酸葵花油和菜籽油。
植物油是为人体提供能量的重要来源,每天适量摄入食用油,可以为人体提供生长、代谢、维持体温以及从事各种体力劳动的能量。近几十年来,随着我国居民膳食模式的变迁,膳食脂肪包括植物油的摄入量明显增加,而高脂膳......
2019年已近尾声——实验室检测水平是否得到持续有效监控?今年新人员/新仪器/新方法,是否都已经达到管理要求?来年初向客户展示实验室综合竞争力的材料,是否已准备妥当?LGC能力验证12月份精选了土壤和......
分阶段物质的注册“缓冲期”在2018年5月31日已结束,由于官方一直没有明确表示缓冲期过后预注册号是否废除,所以预注册号在卷宗提交过程中仍在继续使用。根据欧盟委员会近日发布的实施法案Commissio......
2019年7月22日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布消息,最近通过了一项通知草案,将未使用的植物油/脂肪的总极性化合物(TPCs)确定为不超过15%,使用过的超过25%总极性化合物的植物油/脂肪......
食用植物油在人们生活中举足轻重。今年,多部植物油标准颁布实施。而本月21日,植物油新国标也将实施,特别提出植物调和油标签应标明各种油配比。记者昨走访发现,目前仍有部分调和油尚未标明食用油比例。不过12......
薯条是许多人喜爱的食品。相比在快餐店内食用,有人认为自己在家里炸薯条吃更卫生安全。那么,炸薯条要注意哪些事项呢?食药部门对此作出权威提示。薯条油炸时间不宜过长炸薯条是以土豆切条后油炸而成,可辅以盐、辣......
我国对植物油消费水平日益提高,因此要求对植物油的质量监管的力度要到位,本文将针对利用拉曼光谱和近红外光谱融合技术对植物油的种类进行快速高效精准的鉴定,并结合分析植物油种类鉴定的SVC模型研究技术,对更......
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记者从贵州省食品药品监督管理局了解到,为切实保障食用植物油质量安全,2018年3月至6月,贵州省食品药品监督管理局组织在全省范围开展了食用植物油塑化剂专项监督检查和抽检监测,各地食品安全监管部门共出动......
为切实保障食用植物油质量安全,3月至6月,贵州省食品药品监督管理局组织在全省范围开展了食用植物油塑化剂专项监督检查和抽检监测,各地食品安全监管部门共出动执法人员462人次,对全省87家获证食用植物油生......