本品为白色或类白色结晶性粉末;有引湿性。本品在水中极易溶,在甲醇中易溶,在乙醇中溶解。比旋度取本品适量,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含10mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+158°至+168°。