水分对烟草的影响和水分仪的重要性

烟草水分测定仪下平衡的卷烟烟丝含水率、燃吸品质、烟气粒相与气相水分及总粒相物挥发性成分的变化。结果表明：①随着平衡的环境相对湿度由30%上升到70%，烟丝含水率由8.28%上升到18.79%，卷烟的燃吸品质亦发生差、好、差的变化。其中，含水率12.25%和14.34%卷烟的燃吸品质均较好，含水率8.28%、9.13%、18.79%卷烟均较差；
　　
　　②随着烟丝含水率的升高，卷烟烟气粒相水分及气相水分均呈上升趋势，但气相水分的上升幅度较大；
　　
　　③总粒相物和烟碱含量随烟丝含水率增大而少量减少，CO量则明显增加；
　　
　　④含水率8.28%、12.25%和18.79%卷烟烟气粒相中均鉴定出相同的70种挥发性成分，但含水率8.28%卷烟的易挥发性化学成分含量较含水率12.25%卷烟高，而含水率18.79%卷烟则偏低。水分仪
　　
　　因此，含水率12%～14%卷烟具有较好的燃吸品质，环境湿度或烟丝含水率是影响卷烟烟气水分（尤其是气相水分）和低分子量易挥发性成分，乃至感官质量的重要因素。
　　
　　在烟草水分的检测过程中，实验室多采用卤素快速水分测定仪。卤素快速水分测定仪其加热源为环形加热管，测试更均匀、速度更快，测试完毕后不会出现样品焦糊现象。目前烟草行业实验室采用的卤素快速水分测定仪大多为便携式FD-Y2型烟草水分测定仪，MS-100卤素水分测量仪，SH-8B在线近红外水分仪。