沃特世推出DARTQDa系统助力实时食品质量检测和真伪鉴别

　　—该系统将ACQUITY QDa质谱检测器与IonSense DART离子源相结合，能够对食品和食品原料进行快速鉴别

　　分析测试百科网讯 2018年5月29日至31日在北爱尔兰贝尔法斯特举行的贝尔法斯特全球食品产业链峰会（Belfast Summit on Global Food Integrity，ASSET 2018）上，沃特世公司（纽约证券交易所代码：WAT）隆重推出了搭载LiveID的Waters DART QDa系统。这款分析系统能够直接实时获取样品信息，协助实验室解决样品的真伪、构成和质量鉴别等问题。

　　沃特世公司营销副总裁Jeff Mazzeo博士表示：“随着全球食品贸易规模迅速扩大，世界各地的食品检测实验室都迫切需要快速且易于部署的检测技术。搭载LiveID的DART QDa系统正是实验室进行食品质量检测和真伪鉴别的理想之选，从而保护消费者权益，并且避免食品企业品牌声誉受损。”

　　“如今每个实验室都能轻松部署食物样品实时表征技术，对此我深感欣慰，”IonSense公司总裁兼首席执行官Brian Mussleman说道，“DART技术运用直接实时获取样品信息的分析方式，显著简化了整个分析流程，帮助科学家们以最快的方式得到样品的基本信息。”

　　实时直接分析（DART）是一种直接、快速的分析技术，适用于各类样品，样品制备操作极少且无需色谱分离。样品被置于DART接口与Waters QDa质谱检测器之间，由离子源加热样品表面产生离子化的分子气体，再经由QDa进行检测。借助LiveID软件，用户可利用DART QDa分析所得到的化学特征数据建立并验证多变量统计模型。LiveID模型可用于鉴定未知样品，近乎实时地生成易于解析的结果，并在数秒内给出“是/否”这样的直观回答。

　　ASSET期间，Sara Stead还于5月30日15:00-15:30在贝尔法斯特水滨会议中心（Belfast Waterfront）向与会者展示了题为“使用DART QDa LiveID系统对食品和饮料进行实时真伪鉴别”（Real-Time Authentication of Food and Beverages Using DART QDa LiveID Analysis）的海报。

　　2017年6月，沃特世与IonSense宣布签订合作协议，携手为科学实验室提供解决方案，而搭载LiveID的DART QDa系统便是双方合作开发的第一款集成产品。这款系统预计将于今年7月由沃特世发售并提供包括订购、安装、培训、应用以及技术支持等在内的全面服务。

　　有关详细信息，请访问：www.waters.com/dartqda。

　　关于IonSense公司（www.ionsense.com）

　　IonSense成立于2005年，致力于实时直接分析（DART）离子源及相关技术的开发、推广、销售，并在全球范围内提供技术支持。公司拥有遍及全球的销售和技术支持网络。

　　关于沃特世公司（www.waters.com）

　　沃特世公司（纽约证券交易所代码：WAT）是全球领先的专业测量仪器公司，作为色谱、质谱和热分析创新技术的先驱，沃特世服务生命科学、材料科学和食品科学等领域已有60年历史。公司在全球31个国家和地区直接运营，下设15个生产基地，拥有约7,000名员工，旗下产品销往100多个国家和地区。